Arcus har et av Europas mest moderne tapperier. Tappehallen ble ferdigstilt i 1996, mens tappekolonnene er kontinuerlig blitt
fornyet og bygget om.
Det er til sammen fem kolonner:
Kolonne A er volumkolonne for tapping av høyfrekvente merker vin og brennevin.
Kolonne B tapper høyfrekvente brennevinmerker. Her skjer også tapping av våre viktigste eksportmerker.
Kolonne C tapper brennevin på PET-flasker (lerker og miniatyrflasker) og spesialflasker, for eksempel flasker som er firkantet. Her
tappes også 1,75 liters vodkaflasker til det amerikanske markedet.
Kolonne D tapper halvflasker og spesialprodukter.
Kolonne G er en spesialkolonne for tapping av vin på bag-in-box. Her tappes både 2 liter og 3 liters bokser.
I tillegg har vi en egen kolonne E for miniatyrflasker og kolonne F for tapping av 10 liters BiB i kjelleren (til hoteller og restauranter)
Fra tappelinjen blir vinen overført til vårt automatiske pallelager, der temperaturen holdes på mellom 12 og 14 grader - som
er det ideelle for oppbevaring av vin.
Hele prosessen - fra ankomst tanklager til overføring ferdigvarelager - er ISO-sertifisert.